Vous ressentez des ballonnements, des crampes ou des troubles digestifs après avoir consommé du lait ou du fromage ? Il se pourrait que vous souffriez d'intolérance au lactose. Contrairement à une allergie, cette réaction est causée par une difficulté à digérer le lactose, un sucre naturellement présent dans le lait et les produits laitiers peu ou non fermentés.